2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ሊታወቅ የሚገባው ሰማያዊ ሸርጣን ስለማብሰል በጣም አስፈላጊው ነገር የሞቱ ሸርጣኖችን ማብሰል አለመቻል ነው; ልክ እንደሞቱ መበስበስ ይጀምራሉ እናም መርዛማ ይሆናሉ. ትኩስ ሸርጣኖችን የምታበስል ከሆነ በህይወት መኖር አለባቸው። … ይሄ ሸርጣኖቹ ምን እየተካሄደ እንዳለ እንዳያውቁ ትንሽ ያደናግራቸዋል።
ሸርጣኖች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በቅጽበት ይሞታሉ?
ሸርጣኖች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወዲያውኑ ይሞታሉ? ሸርጣኖች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለመሞት ከአራት እስከ አምስት ደቂቃ ይፈጃሉ፣ ሎብስተር ግን ሶስት ደቂቃ ይወስዳል።
በህይወት ሸርጣኖችን ማብሰል ስነምግባር አለው?
"ሌሎች እንስሳት በህይወት የሉም፣ስለዚህ በህይወት ማብሰል ፍትሃዊ አይደለም።" "እኔ እንደማስበው ሸርጣኖች እና ሎብስተሮች ህመም ላይ መሆናቸውን ሊያሳዩን ባለመቻላቸው ህመም አይሰማቸውም ማለት አይደለም ። ሁሉም ህይወት ያላቸው ነገሮች ህመም ይሰማቸዋል ብለን እናስብ እና እነሱን በአክብሮት እንይዛቸዋለን ። ከማብሰልህ በፊት ግደለው!"
ሸርጣኖች ስትበሏቸው አሁንም በህይወት አሉ?
አንድ ሸርጣን ከሞተ በኋላ ባክቴሪያ ለመስፋፋት እድሉን ያገኙ ሲሆን ስጋውን ለምለም እና ጣዕም የሌለው ያደርገዋል። አስፈሪ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሰዎችን ሊታመም ይችላል. የሞቱ ሸርጣኖችን ከመብላት መቆጠብ ምርጥ ነው። … በግሌ ከአንድ ወይም ሁለት ሰአት በላይ ከሞተ አልበላውም ነበር፣ ምንም እንኳን በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በበረዶ ላይ ቢሆንም።
ሸርጣኖች በህይወት ሲቀቅሉ ይጮሀሉ?
ክራብ፣ ሎብስተር እና ሼልፊሽ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ህመም ሊሰማቸው እንደሚችል አዲስ ጥናት አመልክቷል። ጃንዋሪ 16, 2013, ከቀኑ 6:00 ፒ.ኤም. አንዳንዶች ያፏጫሉ ይላሉክሪስታሳዎች የሚፈላውን ውሃ ሲመቱ የሚሰማው ጩኸት ነው (አይደለም፣ የድምጽ ገመዶች የላቸውም)።
የሚመከር:
የወፈረ ሾርባ መቀቀል ይሆን?
የእርስዎ ሾርባ እንዲበስል መፍቀድ ወፍራም እንዲሆን ይረዳል፣ ምክንያቱም አንዳንድ ፈሳሹ እንዲተን ስለሚረዳ። እንደ የበቆሎ ስታርች ያለ ወፍራም ወኪል ካከሉ ይህ የተሻለ ይሰራል። … ዱቄቱን ከቀላቀለ ቅቤ ጋር በማዋሃድ ሩክስ (roux) ለማድረግ ዱቄቱ በሾርባው ውስጥ እንዳይከማቸት ቢያደርጉት በጣም ጥሩ ይሆናል። ሹርባ ለምን ያህል ጊዜ መቀቀል አለበት? በማሰሮው ላይ ጥሬው ላይ ያክሏቸው፣ይህም በሾርባው ውስጥ ጣዕሙን ይለቃሉ። ሁሉንም ነገር ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ ከዚያ ያብስሉት። ሁሉም ለስላሳ ሲሆን ከ25 ደቂቃ እስከ 3 ሰአት እንደ ዕቃዎቹ የሚወሰን ሆኖ ታውቃላችሁ። በመቅመስ መረቅ ማወፈር ይቻላል?
የተደራረበ ድንጋይ መቀቀል አለበት?
ባለሶስት አቅጣጫዊው ሽፋን ከተፈጥሮ ድንጋይ በተቆራረጡ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ድንጋይ ላይ ከኋላ ተያይዘው እንደ ሰድር ተጭነዋል። ቁሱ ምንም አይነት ቆሻሻ አይጠቀምም; እንደውም የደረቀው የተቆለለ መልክ የይግባኝ አካል ነው። የተደራረበ ድንጋይ መታተም አለበት? ለምንድነው የተቆለለ ድንጋይ ማኅተም? የየድንጋይ ፓነሎችዎን ውበት ለመጠበቅ እና ረጅም ዕድሜን ለመጨመር በየጊዜው መታተምአስፈላጊ ነው። በድንጋይዎ ላይ ማሸጊያን ሲቦርሹ ከአየር ሁኔታ, እርጥበት, ጨው, እድፍ እና ቀለም መጥፋት እንደ መከላከያ ሽፋን ሆኖ ያገለግላል.
የጣፋጭ አተር ዘሮችን መቀቀል አለብኝ?
እርጥበት እና ሙቀት በመስጠት ቺቲንግ አንድ ዘር ከመትከሉ በፊት ለመጀመሪያ ጊዜ የሚወጣውን ሥሮች ያገኛል። ቺፑን በምትጫጩበት ጊዜ፣ ዘሮችዎ የመብቀል ሂደቱን እንዲጀምሩ ምቹ ሁኔታዎችን ማቅረብ እና የማይቻሉ ዘሮችን በመትከል ላይ ያለውን ብስጭት ማስወገድ ይችላሉ። የጣፋጭ አተር ዘሮችን መቀቀል አለብኝ? የእርስዎን ጣፋጭ የአተር ዘር መቆራረጥ ሊያስፈልግዎ ይችላል፣በኪስ ቢላዋ በመጠቀም ጥቂት የውጨኛውን ንብርብር ለማስወገድ ብዙ ጊዜ አስፈላጊ ባይሆንም። አጠቃላይ ህግ እርስዎ የዘሩት የአበባው አይነት ጥቁር ቀለም፣ የዘር ሽፋን ይበልጥ እየጠነከረ ይሄዳል፣ ይህም ቺቲንግ ያስፈልገዋል። ከመትከልዎ በፊት ጣፋጭ የአተር ዘሮችን ማጥለቅ ጥሩ ነው?
ማሽላ መቀቀል አለበት?
ሚሌት በእንቁ ተቆርጦ ወይም ተቆርጦ ይገኛል፡ የተቀጠቀጠ ይምረጡ፣ ይህም ትክክለኛው ሙሉ የእህል አይነት ነው ("የተቀቀለ" አሁንም የተትረፈረፈ ፋይበር ይይዛል፣ ምክንያቱም የላይኛው ሽፋን ብቻ ስለሚወገድ). ከእቅፉ ውስጥ፣ የሾላ ዘሮች የእጽዋቱ ግንድ ከተጣበቀበት ጎን ላይ ጥቁር ነጠብጣቦች ያሏቸው ትናንሽ ቢጫ ዶቃዎች ይመስላሉ ። ማሽላ መንቀል አለበት?
ኩኪዎች መንቃት አለባቸው ወይስ መሰናከል አለባቸው?
መልስ፡ ኩኪዎች ድረ-ገጾች በኮምፒውተርዎ ላይ የሚያከማቹት ትንሽ ተመራጭ ፋይሎች ናቸው። … ብዙ ድረ-ገጾች በኩኪዎች ላይ ስለሚተማመኑ፣ ኩኪዎችን በአሳሽዎ ውስጥ እንዲበሩ እመክራለሁ። ዋና የደህንነት ስጋት አይደሉም እና የድር አሰሳዎን የበለጠ ቀልጣፋ ያደርጉታል። በአሳሼ ውስጥ ኩኪዎችን ባሰናክል ምን ይከሰታል? ኩኪዎቹን ካሰናከሉ፣ ውሂብዎን በኩኪዎች የሚጠቀሙ እና የሚያከማቹ ድር ጣቢያዎች ከአሁን በኋላ ይህን ማድረግ አይችሉም። ከዚህ በተጨማሪ እንደ የተቀመጡ የመግቢያ የተጠቃሚ ስሞች፣ የተሞሉ ቅጾች፣ወዘተ ያሉ መረጃዎችዎን ከሌላ ሰው በተመሳሳይ መሳሪያ ማስቀመጥ ይችላሉ። ኩኪዎችን ማሰናከል ጥሩ ነው?
