Pilaf ወይም pilau የሩዝ ምግብ ነው፣ ወይም በአንዳንድ ክልሎች የስንዴ ምግብ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ብዙውን ጊዜ በስቶክ ወይም በሾርባ ውስጥ ምግብ ማብሰል፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ሌሎች እንደ አትክልት ወይም ስጋ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና ለማሳካት አንዳንድ ዘዴዎችን ይጠቀማል። የማይጣበቁ የበሰለ እህሎች።
ለምን ሩዝ ፒላፍ ይሉታል?
Pilaf በህንድ ውስጥ የተፈለሰፈው ሩዝ ወደ ኢንደስ ወንዝ ሸለቆ ከገባ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሊሆን ይችላል። የዘመናችን “ፒላፍ” የመጀመሪያዎቹ ዓይነቶች የኢንዶ አሪያን ቃላት “ፑላ” (የሩዝ እና የስጋ ምግብ ማለት ነው) እና/ወይም “ፑላካ” (ከሳንስክሪት የተወሰደ የተቀቀለ ሩዝ) እንደሆኑ ይታመናል።
በእንግሊዘኛ ፒላፍ ማለት ምን ማለት ነው?
: ከቅመም ሩዝ የተሰራ እና ብዙ ጊዜ ስጋ።
አንድን ነገር ፒላፍ የሚያደርገው ምንድን ነው?
Pilaf በሾርባ ወይም በክምችት ይበስላል፣ AKA ከቅመማ ቅመም የተሰራ ጣፋጭ ፈሳሽ፣ ወይም የተቀቀለ ስጋ እና አትክልት። በሌላ አነጋገር ጣዕሙ የተሞላ ነው። በመጨረሻም፣ አንድ አሪፍ ፒላፍ ከማብሰልዎ በፊት ሩዝ ማብሰልን ያካትታል።
ፒላፍ የቱ ብሔር ነው?
Pilaf ወይም እንግሊዘኛ ፒላው ሌላ ባህላዊ ቱርክኛ ምግብ ነው። በተለምዶ ከሩዝ እና ከኦርዞ ፓስታ የተሰራ።
