እንደ እንግሊዘኛ ላቬንደር (Lavandula angustifolia) ወይም lavandins (Lavandula x intermedia) ያሉ የምግብ አሰራር ላቬንደርዎችን ያሳድጉ እና የተጋገሩ ምርቶችን ለማጣጣም አበባዎችን ይሰብስቡ። የላቫንደር ቅቤ ወይም ስኳር ያዘጋጁ እና የአበባውን ጣዕም ወደ ኩኪዎች ወይም ኬኮች ለማስገባት እነዚህን ይጠቀሙ. ወይም የደረቁ የላቬንደር ቡቃያዎችን ወደ ሻይ ለአበባ ፍንዳታ ይጨምሩ።
በአዲስ የተቆረጠ ላቬንደር ምን ያደርጋሉ?
ትኩስ፣ የተቆረጠ የላቬንደር ዘለላ በአንድ የአበባ ማስቀመጫ ውሃ ለ2-3 ቀናት ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል። በውሃ ውስጥ እስከ 10 ቀናት ይቆያሉ, ነገር ግን ቡቃያዎቹን ማድረቅ ከፈለጉ, ከ 3 ቀናት በኋላ ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ, ቡናማውን የግንዱ ክፍሎችን ይቁረጡ እና እንዲደርቁ ይንጠለጠሉ.
እንዴት የላቬንደር እፅዋትን ይጠቀማሉ?
የደረቀ የላቬንደር አበባዎችን ወደ ከረጢቶች ጓዳ እና መሳቢያ ውስጥ አስቀምጡ ልብስ ከእሳት እራቶች ለመከላከል።
- የተበታተነ። ጥልቅ እንቅልፍን ለማራመድ እና ቤቱ ትኩስ ሽታ እንዲኖረው ለማገዝ በምሽት ማሰራጫ ውስጥ ጥቂት ጠብታ የላቬንደር አስፈላጊ ዘይት ይጨምሩ። …
- ማጽዳት። …
- ያጌጡ። …
- ማሪናዴ። …
- አስገባ። …
- መጠጥ።
ላቬንደር እንዴት ይበላሉ?
ሁለቱም ትኩስ እና የደረቀ ላቫቫን በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ለጣዕም እና ለሚያምር ቀለም ማከል ይችላሉ። ትኩስ እፅዋቱን ወደ ሰላጣ፣ በግ፣ ሻይ እና ኮክቴሎች ይጨምሩ። እንዲሁም ከ citrus፣ ፍራፍሬ እና እንደ ክሬም ብሩሊ ካሉ ጣፋጮች ጋር በደንብ ይሰራል።
የላቬንደር ተክል የትኛው ክፍል ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?
ከላቬንደር ጋር በምታበስልበት ጊዜ አበቦቹን እና ወጣት ቅጠሎችንን በብዛት ትጠቀማለህ።ምንም እንኳን የቆዩ እና ጠንካራ ቅጠሎችን ወደ ማራናዳ ውስጥ ቢያንሸራትቱት ቅድመ ዝግጅት። ትኩስ, የደረቁ ወይም ትኩስ-የቀዘቀዘ አበባዎችን እና ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ. ለበለጠ ጣዕም፣ አሁን የተከፈቱ አበቦችን ይምረጡ።
