Nigel Slater በበቤት አትክልት ፕላስተር እና በጓደኛሞች መመደብ ላይ የተቀረፀውን ቀጥታ፣ ወደ ምድር ማብሰያ አሳይቷል። እያንዳንዱ ፕሮግራም የአንድ ሳምንት ዋጋ ያላቸው ቀላል እራት ያደርገናል።
Nigel Slaters የእንጀራ እናት ምን ሆነ?
ዶሮቲ በ70 ዓመቷ በ1988 በሳንባ ካንሰር ሞተች። አን እንዲህ ትላለች:- 'እናቴ ከኒጄል ጋር የነበራት ግንኙነት ጥሩ እንደሆነ ገምታለች። … እህቶቹ ምናልባት መቼም መልስ እንደማያገኙ ያውቃሉ ነገር ግን ያ ስላተር ያመጣባቸውን ስቃይ አያቀልላቸውም። ሰኔ እንዲህ ይላል፡- 'ለእውነት ቅርብ ቢሆን ኖሮ ምንም አንልም ነበር።
Nigel Slater ምግብ ቤት አለው?
ናይጄል ሼፍ አይደለም እና ምንም ምግብ ቤት ወይም የንግድ ግንኙነት የለውም። ምግቡ በደንብ ያልታወቀ፣ ለማከናወን ቀላል የሆነ እና በፍቅር 'ታዋቂ ሼፌሪ' ብሎ የሚጠራው በእጅ የሚሰራ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል። የተጨናነቀ ምግብ አይወድም እና በጥንቃቄ እና በሃሳብ የተሰሩ ቀላል እራት ይመርጣል።
Nigel Slater ክብደት እንዴት ቀነሰ?
ታዲያ ናይጄል በመሃል አካባቢ ያለውን ስብ እንዴት አጣ? የተጠቀመው የቆየ የትምህርት ቤት ቴክኒክ በአመጋገብ ባለሙያዎችነው። የሆድ ስብ "ወፍራም ሽፋን" ካገኘ በኋላ ተነሳሳ, ገልጿል. "በመስታወት ውስጥ አንድ ነገር ያስደነገጠኝ ነገር አየሁ።
Nigel Slater ቬጀቴሪያን ነው?
ምንም እንኳን ጥብቅ ቬጀቴሪያን ባይሆንም (ለእኔ ዋናው ነጥብ ሁልጊዜ የእኔ ይሆናልእራት ጣፋጭ ነው ፣ ጥብቅ የአመጋገብ ህጎችን ማክበር ያለበት ነገር አይደለም) አብዛኛው የሳምንት መብላት ስጋም ሆነ ዓሳ የለውም። … በቀላሉ የእኔ አመጋገብ ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ ያደገበት መንገድ ነው።
