ለመዘጋጀት፡ የኮርሶች መፋቅ አያስፈልጋቸውም - ጫፎቹን ቆርጠህ አውጣና ወይ ሙሉ አብስለህ ወይም ወደ ዙሮች ወይም ንጣፎች ተቆራረጠ፣ ከመጠቀምህ በፊት መታጠብ። ለማብሰል: በፈላ ውሃ ወይም በእንፋሎት ውስጥ ለ 2 እስከ 5 ደቂቃዎች, እንደ መጠኑ መጠን, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማብሰል. ወይም ለ 5-10 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ የኩርባ ቁርጥራጭን ጥብስ።
ቆዳውን በኩሬጌት ላይ መብላት ይቻላል?
Courgette ከመብላቱ በፊት መፋቅ ከማይጠይቁ አትክልቶች አንዱ ነው - ከላይ እና ጭራ ብቻ ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ በፍጥነት መታጠብ እና ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው። … ኩርባው ውሃ ስለሚጠጣ እና ስለሚያስደስት ከመፍላት ወይም ከእንፋሎት ይቆጠቡ።
ላጡን ዙቹቺኒ ላይ ትተዋላችሁ?
ዙኩቺኒውን አትላጡ - አዎ፣ የዙኩቺኒ ቆዳን ለማስወገድ ፈታኝ ነው፣ ግን ይህን ማድረግ አያስፈልግም። ዚኩኪኒ ወደ ዳቦው ውስጥ ይቀልጣል፣ ስለዚህ መፋቅ አላስፈላጊ እርምጃ ነው።
ለምንድነው ኮራጌቶች የማይጠቅሙህ?
ጥሬ ዞቻቺኒ በአጠቃላይ ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች በጣም መራራ ሊሆን ይችላል። ይህ የሚያመለክተው በኩኩሪቢታሲን ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን እነሱም መርዛማ ሊሆኑ የሚችሉ ውህዶች ናቸው።
የኩሬጌት ጥሬ መብላት ይችላሉ?
ወጣት ኩርባዎች በጥሬ፣ ወይ ወደ ሪባን ተላጭተው ወይም በጥሩ ሁኔታ ወደ ሰላጣ ተቆርጠው ሊበሉ ይችላሉ - በቀላሉ በቺሊ፣ የተከተፈ ሚንት፣ ሎሚ እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ለብሰው ጣፋጭ ናቸው። ዘይት. ለጣፋጭ ምግብ ማብሰል, መጥበስ, ጥብስ ወይም ባርቤኪው ኩርባዎችን ማብሰል ወይም ወደ ኬኮች ማከል ይችላሉ. ትላልቅ ኩርባዎች ይችላሉተሞላ።
