የትኛው ዱቄት ለቾክስ ኬክ ምርጥ ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

የትኛው ዱቄት ለቾክስ ኬክ ምርጥ ነው?
የትኛው ዱቄት ለቾክስ ኬክ ምርጥ ነው?
Anonim

የዳቦ ዱቄት የፕሮቲን (ግሉተን) ይዘት ከተራ (ሁሉን አቀፍ) ዱቄት ከፍ ያለ ነው። የዳቦ ዱቄቱ በቀላል (ሁሉን አቀፍ) ዱቄት ከተሰራው የቾክስ ኬክ የበለጠ ሼል ያለው ቾክስ ኬክ ያመርታል። የዳቦ ዱቄት ቅርፁን በደንብ የሚይዝ ጠንካራ ቅርፊት ስለሚያስገኝ መጠቀም እንመርጣለን።

ጠንካራ ዱቄት ለምንድነው በ choux pastry ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው?

Choux pastry በጣም ቀሊል፣ ጥርት ያለ፣ አየር የተሞላ ኬክ ነው፣ ይህም ትርፋማዎችን፣ ኤክሌየርስ ወይም ጣፋጭ ጎግየርስ ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። … ወደ 30 የሚጠጉ ቾውክስ ቡንስ ለመስራት 2½ oz (60 ግ) ጠንካራ የዱቄት ዱቄት ያስፈልግዎታል፣ ይህም ከፍተኛ የግሉተን ይዘት ያለው፣ ከተራ ለስላሳ ከመደበኛ ለስላሳ፣ ግልጽ ዱቄት።

የ choux pastry ሚስጥር ምንድነው?

ከዚህ በታች ያሉት ሞኝ ያልሆኑ ምክሮች ጥርት ያለ እና ያበጠ ቾክስ ኬክ ለመስራት ያግዝዎታል

  1. ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ተጠቀም። …
  2. የእርስዎ የዱቄት ምርጫ አስፈላጊ ነው። …
  3. ዱቄቱን በብርቱ ማነሳሳት ይስጡት። …
  4. የዱቄት ድብልቁን ወዲያውኑ ያቀዘቅዙ። …
  5. በበርካታ ተጨማሪዎች ላይ እንቁላል ይጨምሩ። …
  6. የሊጡን ወጥነት ይሞክሩ። …
  7. ትክክለኛውን የቧንቧ ጫፍ ተጠቀም እና ለየቻቸው።

ዱቄት ወደ ሩኒ ቾውክስ ኬክ ማከል ይችላሉ?

FIX 1: ለመወፈር ጥሬ ዱቄት ወደ ወጣ ሊጥ ውስጥ ብቻ አትጨምሩ፣በዚያ መንገድ ተገቢውን የፓስታ ዛጎሎች አያገኙም። በምትኩ አንድ ግማሽ ሊጥ በምድጃ ላይ (ያለ እንቁላል) አድርጉ እና ከሮጫ ቾውክስ ቂጣ ጋር ቀላቅሉባት።

ምንድን ነው።የቾክስ ኬክ ዋና አካል?

የቾክክስ ኬክ የሚዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ቅቤ፣ውሃ፣ዱቄት እና እንቁላል ናቸው። እንደ ዮርክሻየር ፑዲንግ ወይም የዴቪድ አይር ፓንኬክ ከአሳዳጊ ወኪል ይልቅ፣ ከፍተኛ የእርጥበት መጠን ያለው ምግብ በማብሰል ጊዜ እንፋሎት ለመፍጠር ይጠቀማል።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
ስዊግስ ማይክሮዌቭ ደህና ናቸው?
ተጨማሪ ያንብቡ

ስዊግስ ማይክሮዌቭ ደህና ናቸው?

Swigን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ እችላለሁ? Swigs በማይክሮዌቭ ውስጥ መጠቀም የለበትም። ይህ ምርትዎን ብቻ ሳይሆን ለእርስዎ እና ለመሳሪያዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል። ስዊጎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መሄድ ይችላሉ? ሁሉም Swig Life ጉዞ የወይን መነጽሮች እና መለዋወጫዎች (ክዳኖች እና መሠረቶች) ከፍተኛ-መደርደሪያ የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ ናቸው። እንዴት swig Cup ይጠጣሉ?

እንዴት አረንጓዴ ቡግን መቆጣጠር ይቻላል?
ተጨማሪ ያንብቡ

እንዴት አረንጓዴ ቡግን መቆጣጠር ይቻላል?

አረንጓዴ ትኋኖችን በፀረ-ነፍሳት መከላከል ወደ ሀያ በመቶው የሚደርሰው ችግኝ ቢሆንም ምንም አይነት ተክሎች ከመገደላቸው በፊት መከላከል አለባቸው። ወደ ደረጃው ለመጀመር ሃያ በመቶው ትላልቅ ዕፅዋት ቀይ ነጠብጣቦች ወይም ቢጫቸው ነገር ግን ሙሉ መጠን ያላቸው ቅጠሎች ከመገደላቸው በፊት ግሪንቡግስ ቁጥጥር ሊደረግበት ይገባል. እንዴት ግሪንቡግ አፊድስን ይቆጣጠራሉ? ለአረንጓዴ ትኋን ኢንፌክሽኑን ፈሳሽ ፀረ ተባይ መድሃኒት ይተግብሩ፣ በተጎዳው አካባቢ ከ2 እስከ 3 ጫማ ድንበርን ጨምሮ። የተሟላ ሽፋን አስፈላጊ ነው.

ማብራሪያ ምን ያደርጋል?
ተጨማሪ ያንብቡ

ማብራሪያ ምን ያደርጋል?

አብራሪ መግለጫዎች ወይም ንድፈ ሃሳቦች ሰዎች አንድን ነገር በመግለጽ ወይም ምክንያቱን በመስጠት እንዲረዱት ለማድረግ የታሰቡ ናቸው።። ማብራሪያ ማለት ምን ማለት ነው? ስለ ማብራርያ ወይም ማብራሪያ ሲያወሩ ገላጭ የሆነውን ቅጽል ይጠቀሙ። የድሮ ስኒከርን ባካተተ ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ ያለ የአብስትራክት ስራ የማብራሪያ ማስታወሻ ሊፈልግ ይችላል፣ ለምሳሌ ማብራሪያው ተግባር ምንድን ነው?