2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
የሊማ ባቄላ ከመቀዝቀዙ በፊት ኢንዛይሞችን ለማጥፋት በፈላ ውሃ ወይም በእንፋሎት ብላንችንግ የተባለ አጭር የሙቀት ሕክምና ያስፈልገዋል። ለሊማ ባቄላ የማብቂያ ጊዜዎች፡- ትንንሽ ባቄላ 2 ደቂቃ፣ …ትልቅ ባቄላ 4 ደቂቃዎች። ነው።
የሊማ ባቄላ ለመቀዝቀዝ እንዴት ነው የሚላኩት?
የውሃ ባዶ ትንሽ ባቄላ 2 ደቂቃ፣ መካከለኛ ባቄላ 3 ደቂቃ እና ትልቅ ባቄላ 4 ደቂቃ። 1/2-ኢንች የጭንቅላት ቦታን በመተው በፍጥነት ያቀዘቅዙ፣ ያፍሱ እና ያሽጉ። ያሽጉ እና ያቁሙ።
ትኩስ የሊማ ባቄላዎችን ለማከማቸት ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ትኩስ የሊማ ባቄላዎች በሙሉ፣ በፖሳዎቻቸው፣ እና በፍሪጅ ለሁለት ቀናት መቀመጥ አለባቸው። ከቀዘቀዙ፣ ከማብሰላቸው በፊት መቅለጥ አያስፈልጋቸውም።
የታሸጉ ባቄላዎችን ከመቀዝቀዝዎ በፊት ማድረቅ አለብዎት?
እንደሌሎች ብዙ አትክልቶች አረንጓዴ ባቄላ በመጀመሪያ ከመቀዝቀዙ በፊት መሆን አለበት። Blanching አትክልቶችን በፍጥነት በማቀዝቀዝ ውሃ ውስጥ በማፍላት ከፍተኛ መጠን ባለው በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ (60 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከዚያ በታች) የማብሰል ሂደቱን የሚያጠቃልል ሂደት ነው።
የምትቆርጠው ባቄላ ከመቀዝቀዙ በፊት ለምን ያህል ጊዜ ነው?
ትንንሽ ባቄላ ለ2 ደቂቃ፣ መካከለኛ ባቄላ ለ3 ደቂቃ እና ትልቅ ባቄላ ለ4 ደቂቃ ቀቅሉ። ባቄላዎቹን በበረዶ ውሃ ውስጥ በማስገባት በፍጥነት ማቀዝቀዝ. ባቄላዎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ከበረዶው ውሃ ያርቁዋቸው።
የሚመከር:
Raspberries ከመቀዝቀዙ በፊት መታጠብ አለባቸው?
ከመቀዝቀዝዎ በፊት ማንኛውንም ያልበሰሉ፣ የሻገቱ ወይም ቀለም ያላቸውን የቤሪ ፍሬዎች ያስወግዱ። ቤሪዎችን ለማጠብ በቆላንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ በተሞላ ገንዳ ውስጥ ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ወደ ገንዳ ውስጥ ያስገቡ። ትኩስ እንጆሪ በደንብ ይቀዘቅዛል? የመቆየት ህይወታቸውን ለማራዘም ከሶስት ቀናት በኋላ ያልተጠቀሟቸውን እንጆሪዎችን ያቀዘቅዙ። Raspberries በፍሪዘር ውስጥእስከ 12-18 ወራት ሊከማች ይችላል ይህም ማለት ዓመቱን ሙሉ በእጃቸው እንዲቆዩ ማድረግ ይችላሉ!
የባሕር ኃይል ባቄላ በአንድ ሌሊት መጠጣት አለበት?
የባህር ኃይል ባቄላ በቀዝቃዛ ውሃ ለስምንት ሰአታት መጠጣት አለበት። ለበለጠ ውጤት, ትልቅ ሳህን ወይም መጥበሻ ይጠቀሙ. ባቄላዎቹ በሚጠቡበት ጊዜ ማቀዝቀዝ አለብዎት, አለበለዚያ ግን ያቦካሉ. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ባቄላውን በመምጠጥ የማብሰያ ሰዓቱን ያሳጥሩታል። የባሕር ኃይል ባቄላዎችን በጣም ረጅም መንከር ይችላሉ? ባቄላ በሚጠመቅበት ጊዜ በጣም ያብጣል፣ስለዚህ በውሃ ውስጥ እንደሚቆዩ ለማረጋገጥ በቂ ውሃ ማከልዎን ያረጋግጡ። … ከስምንት ሰአታት በላይ ከዘሩ፣ እንዳይቦካ ለመከላከል ባቄላዎቹን ወደ ማቀዝቀዣው ያንቀሳቅሱት። ባቄላውን ከ24 ሰአታት በላይ አታስቀምጡ። ባቄላዎቹን አፍስሱ፣ ከዚያ ወዲያውኑ ወደ ማብሰያው ደረጃ ይቀጥሉ። የኔን ባህር ባቄላ በአንድ ጀምበር መንከር አለብኝ?
ለምንድነው አረንጓዴ ባቄላ ከመቀዝቀዙ በፊት ያበራል?
አረንጓዴ ባቄላ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ማለት በዉሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች መቀቀል፣ከዚያም በበረዶ ውሃ ውስጥ መክተት ማለት ነው። ታዲያ አረንጓዴ ባቄላዎችን ከቀዝቃዛው በፊት ለምን ያበላሻሉ ፣ እርስዎ ትኩስ ማቀዝቀዝ ሲችሉ? ይህ ፈጣን ተጨማሪ እርምጃ ባቄላዎቹ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሳሉ ቀለማቸውን እና ጣዕማቸውን እንዲጠብቁ ይረዳቸዋል። አረንጓዴ ባቄላ ከመቀዝቀዙ በፊት መንቀል ይሻላል?
የሰሜን ነጭ ባቄላ እና ካኔሊኒ ባቄላ አንድ ናቸው?
የካኔሊኒ ባቄላ እና ታላቁ ሰሜናዊ ባቄላ ሁለቱም ነጭ ቀለም እና በጣዕም ተመሳሳይ ናቸው። እነሱ በሚሟሟ ፋይበር የበለፀጉ፣ አነስተኛ ቅባት ያላቸው እና ኮሌስትሮል የላቸውም፣ ይህም ከማንኛውም አመጋገብ ጋር ፍጹም ተጨማሪ ያደርጋቸዋል። … እንዲህ በተባለው፣ አዎ፣ የካኔሊኒ ባቄላ እና ታላቁ ሰሜናዊ ባቄላዎች ይለዋወጣሉ። የካኔሊኒ ባቄላ ከነጭ ባቄላ ጋር አንድ ነውን? ካኔሊኒ ባቄላ የጣሊያን ስም ነው ነገር ግን ፋዞሊያ ባቄላ፣ ነጭ የኩላሊት ባቄላ ወይም የጣሊያን የኩላሊት ባቄላ በመባልም ይታወቃሉ። ብዙ ጊዜ፣ እነሱ በቀላሉ እንደ ነጭ ባቄላ ይባላሉ፣ ሌላ የሚለይ መለያ የላቸውም። ሁሉም የካኔሊኒ ባቄላ ነጭ ባቄላ ነው፣ነገር ግን ሁሉም ነጭ ባቄላ የካኔሊኒ ባቄላ አይደሉም። የሰሜን ነጭ ባቄላ ሌላ ስም ምንድን ነው?
በበሽታው እያለ ጥርስ መንቀል አለበት?
የተጠቁ ጥርሶች በተቻለ ፍጥነት ማውጣት አለባቸው እና የህመም ማስታገሻ ወይም ኢንፌክሽንን ለመቆጣጠር አንቲባዮቲኮችን በመስጠት አሰራሩ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የለበትም። ወዲያውኑ ማውጣት የከፋ ኢንፌክሽን እንዳይፈጠር እና አላስፈላጊ አንቲባዮቲክን መጠቀምን ይከላከላል። ጥርስ በተበከለ ጊዜ ሊወጣ ይችላል? ዋናው ነገር የተበከለው ጥርስ በተቻለ ፍጥነት መነቀል አለበት ነው። የጥርስ ሀኪምን አዘውትሮ መጎብኘት በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች የኢንፌክሽን ምልክቶችን ለመለየት እና ከፍተኛ ጉዳት ከመድረሱ በፊት ጥርሱን ለማስወገድ ይረዳዎታል። የታመመ ጥርስ መጎተት አለበት?
