የድንጋይ ፍሬዎች ዘሮች - ቼሪ፣ ፕለም፣ ኮክ፣ የአበባ ማር እና ማንጎ - በተፈጥሮ የያዙት ሳይአንዲድ ውህዶች ሲሆን እነዚህም መርዛማ ናቸው። በድንገት የፍራፍሬ ጉድጓድ ከዋጡ ምናልባት ምንም ጉዳት አያስከትልም. ሆኖም ዘሩን መጨፍለቅ ወይም ማኘክ የለብዎትም።
የፕለም ዘር ሊገድልህ ይችላል?
የድንጋይ ፍሬዎች እንደ አፕሪኮት፣ ቼሪ፣ ፕሪም እና ኮክ ያሉ ዘሮች (ድንጋዮች፣ ጉድጓዶች ወይም አስኳሎች በመባልም ይታወቃሉ) አሚግዳሊን የሚባል ውህድ ይይዛሉ፣ እሱም ወደ ሃይድሮጂን ሳይናይድ ይከፋፈላልወደ ውስጥ ሲገቡ። እና፣ አዎ፣ ሃይድሮጂን ሳያናይድ በእርግጠኝነት መርዝ ነው።
ከየትኛው የፍራፍሬ ዘር የበለጠ ሲያናይድ አለው?
Amygdalin በRosaceae ቤተሰብ ውስጥ በሚገኙ የፍራፍሬ ዘሮች ውስጥ በአንጻራዊነት ከፍተኛ መጠን ይገኛል፣ይህም ፖም፣ ለውዝ፣ አፕሪኮት፣ ኮክ እና ቼሪን ይጨምራል። ሰዎች በታሪክ ውስጥ ሳይአንዲድን እንደ መርዝ ተጠቅመዋል። በሴሎች ኦክሲጅን አቅርቦት ላይ ጣልቃ በመግባት የሚሰራ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን በደቂቃዎች ውስጥ ለሞት ሊዳርግ ይችላል።
አንድ ፕለም ጉድጓድ ውሻ ይገድላል?
አንድ የፕለም ጉድጓድ ውሻን በመርዛማነት ለመግደል በቂ አይደለም ነገር ግን ውሻዎን አደጋ ላይ ሊጥል የሚችል ትልቅ የማነቆ አደጋ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ አይሆንም፣ ፕለም ራሳቸው ለውሾች አይጎዱም፣ ነገር ግን በፍሬው መካከል ያለው ድንጋይ ችግር ሊሆን ይችላል።
የየትኞቹ የእፅዋት ዘሮች ሲያናይድ ይይዛሉ?
የአፕል ዘሮች(እና ተዛማጅ እፅዋት ዘሮች፣እንደ ፒር እና ቼሪ ያሉ) አሚግዳሊን፣ሳይያንኦጀኒክ ግላይኮሳይድ ያቀፈ ይይዛሉ።ሲያናይድ እና ስኳር. በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ተፈጭቶ በሚፈጠርበት ጊዜ ይህ ኬሚካል ወደ ከፍተኛ መርዛማ ሃይድሮጂን ሳያናይድ (ኤች.ሲ.ኤን.) ይቀየራል። ገዳይ የሆነ የHCN መጠን በደቂቃዎች ውስጥ ሊገድል ይችላል።
