ቶፉ፣ እንዲሁም የባቄላ እርጎ በመባል የሚታወቀው፣ የአኩሪ አተር ወተትን በማዳቀል እና የተከተለውን እርጎ ወደ ጠንካራ ነጭ ብሎኮች በመግፋት የሚዘጋጅ ምግብ ነው። ሐር, ለስላሳ, ጠንካራ, ተጨማሪ ጥብቅ ወይም እጅግ በጣም ጥብቅ ሊሆን ይችላል. ከእነዚህ ሰፊ የፅሁፍ ምድቦች ባሻገር ብዙ የቶፉ ዓይነቶች አሉ።
ቶፉ ለክብደት መቀነስ ጥሩ ነው?
ቶፉ ከኮሌስትሮል የፀዳ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ፣ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ምግብ ሲሆን በተጨማሪም አጥንትን በሚጨምር ካልሺየም እና ማንጋኒዝ የበለፀገ ነው። ቶፉ ከስጋ ባነሰ ካሎሪ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞሉ በማድረግ ክብደትን ለመቀነስ የረዳዎት ይሆናል። በተለይም በቅባት-ከባድ የእንስሳት ፕሮቲኖች ሲቀየር የልብ በሽታ ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል።
ቶፉ በካሎሪ ከፍተኛ ነው?
ቶፉ በካሎሪ ዝቅተኛ ቢሆንም በፕሮቲን እና በስብ የበለፀገነው። በውስጡም ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል።
በቶፉ ብሎክ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?
ለስላሳ ወይም ሐር የሚሠራ ቶፉ 85 ካሎሪዎችን ይይዛል፣ የጠንካራ ወይም ተጨማሪ ጥብቅ ቶፉ ደግሞ 100 ካሎሪ ያህል አለው። ቶፉ እንደ ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ዚንክ የመሳሰሉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ጠንካራ ወይም ተጨማሪ ቶፉ ከካልሲየም ሰልፌት ጋር ከተዋቀረ በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ነው።
ቶፉ ስንት ካሎሪ እና ፕሮቲን አለው?
116 ካሎሪ (kcal) 9.02 ግ ፕሮቲን። 0.38 ግራም ስብ. 20.13 ግ ካርቦሃይድሬትስ፣ 7.9 ግ ፋይበር እና 1.8 ግ ስኳር ጨምሮ።
