በጣም አይቀርም። ስንዴ፣ ገብስ፣ አጃው ወይም ብቅል በዕቃው ዝርዝር ውስጥ እስካልተካተቱ ድረስ ወይም የተፈጥሮ ጣዕም ያለው ምርት "ያለ" መግለጫ (ወይም ሁለቱንም) ካላካተተ በስተቀር የተፈጥሮ ጣዕሙ ከግሉተን የፀዳ ይሆናል።.
በቅመም ወቅት ግሉተን አለ?
የግለሰብ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም አብዛኛውን ጊዜ ግሉተን አይያዙም፣ ምንም እንኳን ግሉተን ያልሆነ ፀረ-ኬክ ወኪል (ለምሳሌ ካልሲየም ሲሊኬት፣ ሲሊኮን ዳይኦክሳይድ ወይም ሶዲየም አልሙኒየም ሲሊካ) ሊጨመር ይችላል። አልፎ አልፎ፣ የቅመማ ቅመም ዋጋን ለመቀነስ በስንዴ ዱቄት ወይም በስንዴ ዱቄት ሊበከል ይችላል።
የተፈጥሮ ጣዕም ስንዴ ይይዛሉ?
የተፈጥሮ ጣዕም ግሉተን ሊይዝ ይችላል? አዎ. የኤፍዲኤ ቃል አቀባይ እንዳሉት የተፈጥሮ ጣዕም ግሉተን ካላቸው እህሎች (ስንዴ፣ ገብስ እና አጃ) የተገኘ ሊሆን ይችላል። ቢሆንም፣ ያ እህል ስንዴ ከሆነ፣ በመለያው ላይ ያያሉ።
ከሴላሊክ በሽታ ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን መራቅ አለብኝ?
የሴሊያክ በሽታን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ መራቅ የሌለባቸው ዋና ምግቦች
- ስንዴ፣ ስፓልት፣ ፋሮ፣ ግራሃም፣ ሖራሳን ስንዴ፣ ሴሞሊና፣ ዱረም እና የስንዴ እንጆሪዎችን ጨምሮ።
- ራይ።
- ገብስ።
- Triticale።
- ብቅል፣ ብቅል ወተት፣ ብቅል የማውጣት እና ብቅል ኮምጣጤን ጨምሮ።
- የቢራ እርሾ።
- ስንዴ ስታርች::
ቫኒላ ከግሉተን-ነጻ ነው?
ከግሉተን ነፃ የቫኒላ ኤክስትራክት የተሰራው በኢንዶኔዥያ ከሚገኙ አርሶአደሮች በአካላዊ መንገድ የሚመረተውን የቫኒላ ባቄላ በመጠቀም ነው። ንጹህ የሸንኮራ አገዳ ስኳር የእኛን አልኮል ለማዘጋጀት ይጠቅማል, ስንዴ, አኩሪ አተር አይደለም,ወይም በቆሎ. በእውነቱ፣ ሁሉም የእኛ የቫኒላ ተዋጽኦዎች ከግሉተን ነፃ ናቸው።
