2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ያልተጠመቀ ስብ ስብ ወይም ፋቲ አሲድ ሲሆን በውስጡ በፋቲ አሲድ ሰንሰለት ውስጥ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ድርብ ቦንድ አለ። የስብ ሞለኪውል አንድ ድርብ ቦንድ ከያዘ ሞኖውንሳቹሬትድ ነው፣ እና ከአንድ በላይ ድርብ ቦንድ ከያዘ ፖሊዩንሳቹሬትድ ነው።
ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ ምሳሌዎች ምንድናቸው?
ሁለት ዋና ዋና ያልተሟላ ስብ ዓይነቶች አሉ፡ Monounsaturated fat። ይህ በየወይራ፣ ካኖላ፣ ኦቾሎኒ፣ የሱፍ አበባ እና የሳፍላ ዘይት እና በአቮካዶ፣ ኦቾሎኒ ቅቤ እና በአብዛኛዎቹ ለውዝ ይገኛል። እንዲሁም የአብዛኛዎቹ የእንስሳት ስብ እንደ ከዶሮ፣ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ስብ ያሉ ናቸው።
3 ያልተሟሉ ፋቲ አሲዶች ምንድናቸው?
የሚከተሉት ፋቲ አሲድ አንድ ያልተሟላ ቦንድ አላቸው።
- ክሮቶኒክ አሲድ።
- Myristoleic።
- ፓልሚቶሌይክ አሲድ።
- ሳፒየኒክ አሲድ።
- ኦሌይክ አሲድ።
- ኤላይዲክ አሲድ።
- ቫክሲኒክ አሲድ።
- ጋዶሌይክ አሲድ።
5 ያልተሟሉ ቅባቶች ምንድናቸው?
ኦሜጋ-3 ቅባቶች ጠቃሚ የ polyunsaturated fat አይነት ናቸው።
ያልተቀዘቀዙ ቅባቶች
- የወይራ፣ የኦቾሎኒ እና የካኖላ ዘይቶች።
- አቮካዶ።
- እንደ ለውዝ፣ሀዘል ለውዝ እና ፔካንስ ያሉ ለውዝ።
- እንደ ዱባ እና ሰሊጥ ያሉ ዘሮች።
በጣም ያልተሟሉ ፋቲ አሲዶች ምንድናቸው?
PUFAs በጂን አገላለጽ እና በሊፒድ ሜታቦሊዝም ቁጥጥር ውስጥ የሚሰሩ በጣም ያልተሟሉ የ20 እና 22 ካርቦንየሁለቱም n-3 እና n-6 ተከታታይ ፋቲ አሲድ ናቸው።እንደ አራኪዶኒክ አሲድ (20፡4፣ n-6)፣ docosahexaenoic acid (DHA, 22:6, n-3) እና eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5, n-3)።
የሚመከር:
ካርቦን አሲድ ጠንካራ አሲድ ነው?
✍ 3 ) ደካማ አሲድ ነው ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ ionized ነው፣ እና፣ በተመጣጣኝ መጠን፣ ሶስቱም ምላሽ ሰጪዎች በሰውነት ፈሳሾች ውስጥ ይገኛሉ። ለምንድነው ካርቦን አሲድ ደካማ አሲድ የሆነው? H2CO3 ደካማ አሲድ ነው ወደ ፕሮቶን (H+ cation) እና bicarbonate ion (HCO3- anion) የሚለያይ። ይህ ውህድ በከፊል የውሃ መፍትሄዎችን ብቻ ይለያል.
አስኮርቢክ አሲድ እና ሲትሪክ አሲድ አንድ ናቸው?
በምግብ ጥበቃ ውስጥ ሲትሪክ አሲድ እና አስኮርቢክ አሲድ ለሁለት የተለያዩ ተግባራት የሚውሉ ሁለት አይነት አሲድ ናቸው። ሁለቱም አሲዶች ሲሆኑ፣ ግን ተመሳሳይ አይደሉም። ሲትሪክ አሲድ ከአስኮርቢክ አሲድ የበለጠ አሲድ ነው። ስለዚህ ሲትሪክ አሲድ ቲማቲሞችን በሚታሸጉበት ጊዜ ፒኤች እንዲቀንስ ወይም አሲዳማነትን ለመጨመር ይመከራል። አስኮርቢክ አሲድ በሲትሪክ አሲድ ሊተካ ይችላል?
ፓልሚቲክ አሲድ አስፈላጊ ፋቲ አሲድ ነው?
ሕፃኑ በግሉኮስ በኩል የፓልሚቲክ አሲድ ውህድ ማድረግ ስለሚችል ፓልሚቲክ አሲድ አስፈላጊ የሆነ ፋቲ አሲድ አይደለም። አሁንም በሰዎች የጡት ወተት ትራይግሊሪየስ ውስጥ, ፓልሚቲክ አሲድ በጣም ብዙ ነው (ከጠቅላላው ወተት ፋቲ አሲድ 20-25%). … በማደግ ላይ ላለው ህጻን የኃይል ፍላጎት የሊፕድ መምጠጥ አስፈላጊ ነው። ፓልሚቲክ አሲድ ምን አይነት ፋቲ አሲድ ነው? መግቢያ። ፓልሚቲክ አሲድ (16፡0፣ ፒኤ) በሰው አካል ውስጥ በብዛት የሚገኘው የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድሲሆን በአመጋገብ ውስጥ ሊቀርብ ወይም ከሌሎች ፋቲ አሲድ፣ ካርቦሃይድሬትና አሚኖ አሲዶች በውስጥ ሊሰራ ይችላል።.
ኦርቶፎስፈሪክ አሲድ ከፎስፎሪክ አሲድ ጋር አንድ ነው?
ፎስፈሪክ አሲድ፣ እንዲሁም orthophosphoric acid ወይም phosphoric(V) አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ ደካማ አሲድ ከኬሚካል ቀመሩ H3PO4 ነው። ነው። የፎስፈሪክ አሲድ የተለመደ ስም ምንድነው? Orthophosphoric acid፣ H3PO4፣ በተለምዶ በቀላሉ ፎስፎሪክ አሲድ ይባላል። ለምንድነው ፎስፎሪክ አሲድ ኦርቶፎስፎሪክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው?
አይሶሲያኑሪክ አሲድ ከሲያኑሪክ አሲድ ጋር አንድ ነው?
Stabiliser ለሳይያኑሪክ አሲድ (እንዲሁም አይሶ-ሳይያኑሪክ አሲድ በመባልም ይታወቃል) ወይም በክሎሪን የተያዙ የሶዲየም ዳይክሎሮ-ኢሶሲያኑሬት እና ትሪክሎሮ-ኢሶሲያኑሪክ አሲድ አጠቃቀም የተሰጠ አጠቃላይ ስም ነው።. የውጪ መዋኛ ገንዳ ውስጥ ሲጨመር ሲያኑሪክ አሲድ በUV ብርሃን የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ ከክሎሪን ጋር በቀላሉ ይያያዛል። የሳይያኑሪክ አሲድ ሌላ ስም ማን ነው?
