2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
Decanting Port - የወደብ ወይን ለማቅረብ ባለሙያ መሆን አያስፈልገዎትም፣ ነገር ግን ወደብ እንዲዝናኑ የሚያግዙዎት አንዳንድ የአቅርቦት ቴክኒኮች አሉ። … ዘግይቶ የታሸገ ቪንቴጅ እና አረጋዊ ታውኒ ወደቦች በኦክ ቫት ወይም ቋጥኝ ውስጥ እየበሰለ ሲሄድ ማንኛቸውም ደለል ከመታተሙ በፊት የሚስተካከልበትን ማውጣት አያስፈልጋቸውም።
የታውን ወደብ መተንፈስ ያስፈልገዋል?
ታዲያ፣ ወደብ መተንፈስ ያስፈልገዋል? … የዘገየ የታሸገ እና ያረጀ የታዋቂ የወደብ ወይን አየር አያስፈልግም ከ ጀምሮ በኦክ ቫት እና ድስ ውስጥ የበሰሉ ናቸው። በኦክ ቫት እና በካስኮች ውስጥ ሂደቶች በመሆናቸው ወደ ሙሉ ጣዕማቸው ያድጋሉ፣ ስለዚህ አየር መሳብ ወደ ጣዕም ምንም አይጨምርም።
የየትኛው ወደብ መቋረጥ አለበት?
በተለምዶ Vintage Port ከ20 ዓመት በታች የሆነው ከመጠጣትዎ በፊት ለተጨማሪ 2 ሰአታት መቋረጥ አለበት። ቪንቴጅ ወደብ ከ 10 አመት በታች የሆነ ተጨማሪ ኦክሳይድ ያስፈልገዋል እና ለሶስት ወይም ለአራት ሰዓታት መቆረጥ አለበት. በብዙ ተለዋዋጮች ምክንያት የቆዩ ጠርሙሶች ለመለካት በጣም አስቸጋሪ ናቸው።
ወደብ በዲካንተር ማቆየት ይችላሉ?
መንፈስ እና ማዴይራ በ(የቆመ) ዲካንተር እስከመጨረሻው ሊቀመጡ ይችላሉ ነገር ግን ወደብ እና ሼሪ እንኳን ከሳምንት በኋላ ወይም አንዳንዴም ያነሰ የመበላሸት አዝማሚያ አላቸው። በአልኮሆል ያልተጠናከረ ወይን ብዙ ጊዜ የከፋ ነው (እና አልፎ አልፎ ፣በተሰበሰቡ ፣ ታንኒክ ጭራቆች ፣ የተሻለ) ከ 24 ሰዓታት በኋላ በዲካንተር ውስጥ።
የታውን ወደብ ለመጠጥ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
- እነዚህ ወደቦች በ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ።የክፍል ሙቀት፣ ግን Tawny Ports በተሻለ ሁኔታ ይዝናናሉ በትንሹ የቀዘቀዘ (ከ55°F እስከ 58°F) ወጣት Ruby Ports ከክፍል ሙቀት ትንሽ በታች (60°F እስከ 64°F) የሚዝናናበት ነው።)
የሚመከር:
ጀልባዎች ወደብ ወደብ ማለፍ አለባቸው?
ከሌላ ጀልባ ጋር ፊት ለፊት ከተገናኙ፡ በመንገድ ላይ ባለው የጀልባ ህግ መሰረት መርከቦች በግንባር ቀደምትነት የሚቀራረቡ ሁል ጊዜ እርስ በርሳቸው ወደብ ወደ ወደብ ማለፍ አለባቸው - ወይም ከግራ ወደ ግራ፣ ልክ በመንገድ ላይ። ጀልባዎች ወደብ ወደብ ያልፋሉ? “ወደብ ወደብ” ያስተላልፉ በወንዝ ውስጥ የሚንቀሳቀስ መርከብ ወይም የተገጠመ ቻናል የሚመጣው ትራፊክ ወደ ኮከብ ሰሌዳ (ቀኝ እጅ) ጎን መሆን አለበት። ሁለት መርከቦች ወደ አንዱ ሲቃረቡ፣ ኮርሱን ወደ ስታርቦርድ (በስተቀኝ) ቀይረው በወንዝ ወይም ቻናል ላይ እንደሚንቀሳቀሱ ማለፍ አለባቸው። ጀልባዎች የሚያልፉበት ጎን ከየትኛው ጎን ነው?
የታውን ቀለም ምንድን ነው?
ታውኒ ከቀላል ቡኒ እስከ ቡኒ-ብርቱካናማ ቀለም ነው። ታውኒ ምን አይነት ቀለም ነው? የቀለም ቅጽል፣ tawny የሆነ ነገር ይገልጻል የቢጫ፣ ብርቱካንማ እና ቡናማ ቀለሞች ድብልቅ። አንበሳ የሚያምር ኮት አለው። ታውኒ ከአንግሎ-ኖርማን ቃል ታውኔ የመጣ ሲሆን ትርጉሙም ታነድ ማለት ነው። ታውኒ እውነተኛ ቀለም ነው? ታውኒ (ቴኔ ተብሎም ይጠራል) ከቀላል ቡናማ እስከ ቡናማ-ብርቱካናማ ቀለም ነው። ነው። ታውኒ ወደብ ምን አይነት ቀለም ነው?
የታውን ወደብ ቀዝቅዞ መቅረብ አለበት?
- እነዚህ ወደቦች በክፍል ሙቀት ሊቀርቡ ይችላሉ፣ነገር ግን Tawny Ports በጣም ደስ ይላቸዋል በትንሹ ቀዝቀዝ(55°F እስከ 58°F) እንደ ወጣት የሩቢ ወደቦች በጣም የሚዝናኑበት ከክፍል ሙቀት ትንሽ በታች (60°F እስከ 64°F)። ታውን ወደብ ማቀዝቀዝ አለብኝ? ወደብ በማቀዝቀዣው ውስጥወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ቢከማች ጥሩ እንደሆነ ይቆያል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ቦታ ካለዎት ግን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡት.
የታውን ጉጉት ምን ያህል ትልቅ ነው?
የጎማ ጉጉት ወይም ቡኒ ጉጉት በብዛት በብዛት በዩራሺያ እና በሰሜን አፍሪካ በሚገኙ ጫካዎች ውስጥ በብዛት የሚገኝ መካከለኛ መጠን ያለው ጉጉት ነው። የታችኛው ክፍሎቹ ከጨለማ ጭረቶች ጋር ገርጣ ናቸው፣ እና የላይኛው ክፍል ቡናማ ወይም ግራጫ ነው። ከአስራ አንድ የታወቁ ንዑስ ዝርያዎች መካከል ብዙዎቹ ሁለቱም ልዩነቶች አሏቸው። የታውን ጉጉት ምን ያህል ቁመት አለው? Tawny ጉጉት ጠንካራ ወፍ ነው፣ 37–43 ሴሜ (14.
የታውን ወደብ እንዴት ነው የሚሰራው?
Tawny ወደብ በእንጨት በርሜል ካረጀ ወይን የተሰራ ነው። የእንጨት ግንኙነት ሁለቱንም ትነት እና ኦክሳይድ ይፈቅዳል, ይህም የወይኑን ቀለም ይለውጣል. ከደማቅ ቀይ ቀለም ይልቅ ዝገት ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ይመስላሉ. በተጨማሪም ኦክስጅን ለእነዚህ ወይን ሁለተኛ ደረጃ የሆኑ የለውዝ ጣዕሞችን ያስተዋውቃል። ወደብ እና ታውን ወደብ ልዩነታቸው ምንድነው? የዚያ አጭር መልስ ቀለም እና ጣዕም ነው። ለቀለም፣ ቀላል ነው፡ የሩቢ ወደቦች የበለጠ የሩቢ ቀይ ቀለም ያላቸው ሲሆን የታውኒ ወደቦች ደግሞ ጥቁር ቡናማ ቀለም አላቸው። እንደ ጣዕም, ሁለቱም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
