ሶፍሎች ጎሪ መሆን አለባቸው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሶፍሎች ጎሪ መሆን አለባቸው?
ሶፍሎች ጎሪ መሆን አለባቸው?
Anonim

ሶፍሌዎች የተሻሉ ናቸው በመሃል ላይ በትንሹ ሲፈስ። ሶፍሌ መዘጋጀቱን ለማረጋገጥ ሳህኑን በቀስታ ይንኩት - ትንሽ ትንሽ መንቀጥቀጥ አለበት። መሃሉ በጣም ፈሳሽ ከመሰለ፣ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።

የሶፍል ወጥነት ምን መሆን አለበት?

የፍፁም souffle ቆንጆ በድምፅ በጣም በእጥፍ ይሆናል። የተነፈሰ እና ቡናማ ይሆናል፣ እና ለስላሳ መሃከል (ሳህኑ በእርጋታ ሲናወጥ ትንሽ ዥዋዥዌ) ወይም ጠንከር ያለ ማእከል (በእርጋታ ሲናወጥ ጨርሶ አይወዛወዝም።) ሊኖረው ይችላል።

እንዴት ሱፍል ገና ያልበሰለ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይችላሉ?

ሶፍሉ በትክክል መሰራቱን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል፡ ሹፉው በፍፁም የበሰለ መሆኑን ለማወቅ የወጥ ቤት መርፌን ወደ መሃል ይለጥፉ። ሙሉ በሙሉ ንጹህ መሆን አለበት. በተቃራኒው እርጥብ እና በእንቁላል የተሸፈነ ከሆነ, ምግብ ማብሰል ለ 2-3 ደቂቃዎች ያራዝሙ.

ሶፍሊ እርጥብ መሆን አለበት?

ከጠርዙ በላይ ከሁለት እስከ ሶስት ኢንች መነሳት አለበት; ደረቅ፣ ጠንካራ፣ ወርቃማ-ቡናማ ከእርጥበት፣ ክሬም ያለው ከውስጥ (በቢላ ሲፈተሽ ምላጩ እርጥብ ይሆናል፣ነገር ግን በሚፈስ ፈሳሽ አይሸፈንም)።

የእኔ ሶፍል ለምን ያልበሰለ?

Souffléን መጋገር

እንቁላል ነጮችን አላግባብ ከመምታት በተጨማሪ ሌላው በጣም የተለመደው የሶፍሌ ያልተሳካለት ምክንያት ምግብ ማብሰል ወይም ከመጠን በላይ ማብሰል ነው። ያልበሰለ ሶፍሌ ሩጦ ሊወጣ ይችላል፣የበሰለው ደርቆ ሊወጣ ይችላል፣ሁለቱም ሊወድቁ ይችላሉ።ጠፍጣፋ።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
ውሾች ለምን ወይን መብላት አይችሉም?
ተጨማሪ ያንብቡ

ውሾች ለምን ወይን መብላት አይችሉም?

ምንም እንኳን በወይኑ እና በዘቢብ ውስጥ ያለው መርዛማ ንጥረ ነገር ባይታወቅም እነዚህ ፍራፍሬዎች የኩላሊት ስራ ማቆም ይችላሉ። ስለ መርዛማው ንጥረ ነገር ተጨማሪ መረጃ እስኪታወቅ ድረስ, ወይን እና ዘቢብ ለውሾች ከመመገብ መቆጠብ ጥሩ ነው. የማከዴሚያ ለውዝ በውሻ ላይ ድክመት፣ ድብርት፣ ማስታወክ፣ መንቀጥቀጥ እና የደም ግፊት መጨመር ሊያስከትል ይችላል። 1 የወይን ፍሬ ውሻን ይጎዳል?

ኤሚሊ ጊልሞር ወደ ያሌ ሄዷል?
ተጨማሪ ያንብቡ

ኤሚሊ ጊልሞር ወደ ያሌ ሄዷል?

እንደ ሮሪ እና ሎጋን፣ ኤሚሊ እና ሪቻርድ የተገናኙት በዬል፣ የጊልሞር ፓትርያርክ ተማሪ በነበረበት ግብዣ ላይ ነው። ኤሚሊ በተፈጥሮው የስሚዝ ልጅ ነበረች። ሎሬላይ ጊልሞር ወደ የትኛው ኮሌጅ ሄደ? ሎሬላይ መቼም ዬል ላይ መሳተፍ አልነበረባትም ፣ነገር ግን በፕሮግራሙ ምዕራፍ 2፣ ሎሬላይ ከሮሪ ከመፀነሱ በፊት ቤተሰቡ እሷን ቫሳር እንድትገኝ እንዳቀደች ገልፃለች። ኮሌጅ። ቫሳር፣ በፖውኬፕሲ፣ ኒው ዮርክ የሚገኝ ኮሌጅ፣ ለሊበራል አርት ፕሮግራሞቹ በጣም የተከበረ ነው። ኤሚሊ እና ሪቻርድ ለዬል ይከፍላሉ?

ትውስታ በአረፍተ ነገር ውስጥ አለ?
ተጨማሪ ያንብቡ

ትውስታ በአረፍተ ነገር ውስጥ አለ?

የማስታወሻ ዓረፍተ ነገር ምሳሌ። መምህሩ ደህና ነች እና መልካም ትውስታዋን ታደርግልሃለች። … ለአባትህና ለእናትህ እንዲሁም ለአስተማሪህ መልካም መታሰቢያዬን አቀርባለሁ። ትውስታን በአረፍተ ነገር ውስጥ እንዴት ይጠቀማሉ? 1 ያለፈው ሀዘን ትዝታ አስደሳች ነው። 3 የመጀመሪያውን መሳሳም በማስታወስ ፈገግ አለ። 4 በትውስታ እሁድ የሞቱትን እናከብራለን። አንድ ነገር በትውስታ መስራት ማለት ምን ማለት ነው?