የኢንዛይሙ ክፍል እንዲሰራበት የሚይዘው ክፍል አክቲቭ ጣቢያው ይባላል። ንጣፉ ወደ ኢንዛይም ከተቆለፈ በኋላ ሁለቱ አረንጓዴ የንዑስ ክፍል ቁርጥራጮች በቀላሉ ሊነጣጠሉ ይችላሉ. የዚህ አይነት ሜታቦሊዝም ሂደት ካታቦሊዝም (ውስብስብ ሞለኪውሎችን ወደ ቀላል ሞለኪውሎች መፍረስ) ይባላል።
ኢንዛይም ከስር ይያያዛል ወይንስ ከኢንዛይም ጋር ይያያዛል?
ኢንዛይሞች በገቢያቸው ላይ substrateን የማሰር ችሎታ ያላቸው ፕሮቲኖች ናቸው ከዚያም የታሰረውን substrate በኬሚካል አሻሽለው ወደ ተለየ ሞለኪውል - የምላሽ ውጤት። ልክ እንደ ሊንዳዶች ከፕሮቲን ጋር እንደሚቆራኙት ንጥረ ነገሮች ከኤንዛይሞች ጋር ይጣመራሉ።
ኢንዛይሙ እና ንኡስ ስቴቱ እንዴት ይጣጣማሉ?
ለኢንዛይም እና ለ ማሰር በአካል መገጣጠም አለባቸው። እያንዳንዱ ኢንዛይም በገጹ ላይ ንቁ ቦታ ተብሎ የሚጠራ ክልል አለው (ምስል 3)። ይህ የፕሮቲን ሽፋን ላይ የተሰነጠቀ ሲሆን ይህም ንጣፉ በሚጣበቅበት ቦታ ላይ ነው. ጓንት ከእጅ ጋር እንደሚስማማ ወይም መቆለፊያ ለቁልፍ እንደሚስማማ ሁሉ ከሰአቱ ጋር የሚስማማ ቅርጽ አለው።
ስለ ኢንዛይሞች በሚናገሩበት ጊዜ ስብስቱ ከምን ጋር ይያያዛል?
ኢንዛይሞች የተወሰኑ substrates ከገባሪ ጣቢያው ጋር እንዲቆራኙ የሚፈቅደው ገቢር ጣቢያ ስላላቸው ለ substrates የተለዩ ናቸው። ይህ በንቁ ቦታው ቅርፅ ምክንያት ነው እና ማንኛውም ሌላ ንኡስ አካል ከገባሪው ቦታ ጋር ማያያዝ አይችሉም። በ ውስጥ በደንብ የሚታወቅ ሞዴል አለየባዮሎጂ መስክ የመቆለፊያ እና የቁልፍ ሞዴል።
አንድ ኢንዛይም ከአንድ ንኡስ ክፍል ጋር ከተገናኘ በኋላ ምን ይከሰታል?
አንድ ኢንዛይም ንብረቱን ሲያገናኝ የኢንዛይም-ሰብስትሬት ውስብስብ ይፈጥራል። የኢንዛይሞች አንዱ ጠቃሚ ባህሪያቶች በሚፈጥሩት ምላሽ በመጨረሻ ሳይለወጡ መቆየታቸው ነው። ምላሽን የሚያበረታታ ኢንዛይም ከተሰራ በኋላ ምርቶቹን (ንጥረ-ነገሮችን)ይለቀቃል።
