ዝይ። ዝይ እንቁላሎች ከዳክዬ እንቁላል የበለጠ ናቸው ነገር ግን ሊበሉ ወይም ለመጋገር ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ እና መለስተኛ የሆነ ክሬም ሊኖራቸው ይችላል። አንድ ዝይ እንቁላል ከሶስት የዶሮ እንቁላል ጋር እኩል ነው።
የዝይ እንቁላል መጠን ስንት ነው?
የዝይ እንቁላሎች
ከጋራ ጎተራ የዶሮ እርባታ ትልቁ እንቁላል የዝይ ነው። እንቁላሎቹ በአማካይ ከ3 እስከ 4.5 ኢንች ርዝማኔ ያላቸው ከ7 ኢንች በላይ የሆነ ዙሪያ። በጎን በኩል ተዘርግቶ, እንቁላሉ ከጠረጴዛው 3 ኢንች ከፍ ሊል ይችላል. የአንድ ዝይ እንቁላል በአማካይ 144 ግራም ይመዝናል።
የዝይ እንቁላል ይበልጣል ወይ?
ዝይዎች ልክ ዶሮዎችና ዳክዬዎች እንደሚያደርጉት እንቁላል ይጥላሉ፣ነገር ግን የዝይ እንቁላሎች ትልልቅ እና ወቅታዊ ናቸው። … ግን የዝይ እንቁላሎች ትልልቅ እና ወቅታዊ ናቸው፣ ይህም ሁሉንም የበለጠ ውድ ያደርጋቸዋል።
የዝይ እንቁላሎች ከዶሮ እንቁላል ጋር እኩል ናቸው?
የመስመር ላይ ልወጣዎች አማካኝ የዝይ እንቁላል ከ3 የዶሮ እንቁላል ጋር እኩል እንደሆነ ይነግሩዎታል። ከላይ የሚታየው እንቁላል ከዚያ ትንሽ ይበልጣል ነገርግን መለኪያውን ለዚህ ንፅፅር እንጠቀማለን። የእንቁላል/ነጭ/ሼል መጠን ልክ እንደ አልሚ ይዘቶች ሁሉ በጣም የተለያየ ነው።
የዝይ እንቁላል ከዳክዬ እንቁላል ይበልጣል?
የዝይ እንቁላሎች ከዳክዬ እንቁላል ይበልጣል - ቢያንስ የዶሮ እንቁላል በእጥፍ ይበልጣል። እንዲሁም የዶሮ እንቁላል ጥቅም ላይ በሚውልበት በማንኛውም መንገድ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. የ yolk-to-white ምጥጥናቸው ከዶሮ እንቁላል የሚበልጥ ስለሆነ ከባዱ፣ እርጥብ እና ጥቅጥቅ ያሉ የተጋገሩ ምርቶችን ያመርታሉ።
