1 መልስ። የጠቀስከው ማስጠንቀቂያ በእርግጥ ማስጠንቀቂያ አይደለም። በአንቀጹ አውድ ውስጥ እንደ ምግብ ማብሰል ምክር ይነበባል፡ በመጨረሻም፣ ከጸጋ ከሆኑት የደቡብ ምግብ አብሳዮች የአንዱ ጠቃሚ ምክር፡- " ግሪትን አታጥቡ፣ በጭራሽ!"
ግሪቶችን ማጠብ አለብዎት?
በአሸዋ እና በቆሻሻ መሞላት ስለሚችሉ፣እርስዎይህን ሙሉ በሙሉ ማጠብ ያስፈልግዎታል - ያለበለዚያ ይበሉታል! … ምናልባት በተረጋጋ አሸዋ ተሸፍኖ ይሆናል፣ እና እነሱን ለማጠብ ጊዜ ስለወሰድክ ደስተኛ ትሆናለህ!
ከማብሰያዎ በፊት ፍርስራሾችን መታጠብ ይፈልጋሉ?
ሁልጊዜ ግሪቶችን ቢያንስ ለ6 ሰአታት ይንከሩ፣ በተለይም በአንድ ሌሊት። … ግሪትን ከማብሰልህ በፊት፣ በሚቀዳው ውሃ አናት ላይ የተንሳፈፉትን ገለባ እና እቅፍ አስወግድ፤ ጥሩ-ሜሽ ስኪመርን እጠቀማለሁ. ገለባው እና እቅፉ በጭራሽ አይለሰልስም፣ ስለዚህ ግሪቶቹ ሳይበስሉ ይቀምሳሉ እና እርስዎ እራስዎ እስኪሞቱ ድረስ ያበስሏቸዋል።
እንዴት ግሪቶች በድስት ላይ እንዳይጣበቁ ይጠብቃሉ?
በቀላል ጨዋማ የፈላ ውሃ ይጀምሩ፣ እና ቀስ በቀስ ግሪቶቹን በቋሚ ዥረት ውስጥ ይጨምሩ፣ አንድ ላይ እንዳይሰባሰቡ ሁልጊዜ በማወዛወዝ። ግሪቶቹ ከድስቱ በታች እንዳይጣበቁ ለማድረግ ደጋግመው መንቀጥቀጥዎን ይቀጥሉ። አንዴ ከጨረታ ለማገልገል ዝግጁ ናቸው።
የቆሻሻ መጣያ ጣዕሙን ከግሪቶች እንዴት ያገኛሉ?
ጥርሶችዎን ይዝጉ እና ግሪቶቹን በፊት ጥርሶችዎ ውስጥ ይግፉት። እነሱ በጣም ለስላሳ ፣ ለስላሳ ወይም አሸዋማ መሆን የለባቸውም። ከሙቀት ያስወግዱ እና ይጨምሩ½ ኩባያ ሙሉ ወተት፣ ¼ ኩባያ ከባድ ክሬም፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው የሌለው ቅቤ እና ½ የሻይ ማንኪያ ጨው።
