የእነዚህ ሳንድዊች የመጀመሪያ ጽንሰ-ሀሳብ የመጣው በ1800ዎቹ መጨረሻ ላይ ወደ ኒውዮርክ ከፈለሱ ጣሊያናውያን እና የሚወዷቸውን የጣሊያን ሳንድዊች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይዘው እንደመጡ ይታሰባል። 1910 - ቤተሰብ የዶሚኒክ ኮንቲ (1874-1954) ስሙን ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀመው እሱ መሆኑን ተናግሯል፣ ሰርጓጅ ሳንድዊች።
ሆጂ የሚለው ስም ከየት መጣ?
Hoagie፣ በጣሊያን ስጋ፣ አይብ እና ሌሎች ተጨማሪዎች የተሞላ የባህር ሰርጓጅ ሳንድዊች። ይህ ስም ምናልባት የመጣው ከ የፊላዴልፊያ አካባቢ ሲሆን በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅትበሆግ ደሴት የመርከብ ጓሮ ውስጥ ይሠሩ የነበሩ የጣሊያን ስደተኞች ሳንድዊች መሥራት ጀመሩ። ሆጂ የሚለው ስም ከመያዙ በፊት መጀመሪያ ላይ "ሆጊዎች" ይባላሉ።
የመጀመሪያው ሆጂ መቼ ተፈጠረ?
የሆጌ ታሪክ የሚጀምረው በ1901 ውስጥ ሰርጓጅ መርከብ ሳንድዊች በተወለደ ጊዜ ነው። ዶሚኒክ ኮንቲ፣ ጣሊያናዊ ስደተኛ፣ ከቤት ይዞት ከወሰደው የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀ የጣሊያን ሳንድዊች የሚሸጥበት በኒው ጀርሲ ውስጥ አነስተኛ የግሮሰሪ መደብር ነበረው።
የጣሊያን ሆጂ የት ነበር የተፈለሰፈው?
ፖርትላንድ (የአካባቢው ታሪክ አለው) በ1899 ጆቫኒ አማቶ በተባለ ጣሊያናዊ ዳቦ ጋጋሪ ለመንገድ ግንባታ ሠራተኞች ተንቀሳቃሽ እና ርካሽ ምሳ ሆኖ ተፈጠረ፣ የጣሊያን ሳንድዊች የ የየእያንዳንዱ የማዕዘን ልዩ ልዩ ማከማቻ እና መውሰጃ ሳንድዊች ሱቅ።
የጣሊያን ሆጂ የፈጠረው ማነው?
በዚህ ታሪክ መሰረት ትልቁን ሳንድዊች እራሱ የፈለሰፈው ጣሊያናዊ ባለ ሱቅ ነውBenedetto Capaldo በኒው ለንደን፣ነገር ግን በመጀመሪያ "መፍጫ" በመባል ይታወቅ ነበር። አንዴ ንኡስ ያርድ ሰራተኞቹን ለመመገብ ከካፓልዶ በቀን 500 ሳንድዊች ማዘዝ ከጀመረ፣ ሳንድዊች ሊቀለበስ በማይችል መልኩ በውሃ ውስጥ ከሚፈጠር ጋር ተቆራኝቷል …
