Dom Pérignon በ 1668 በሻምፓኝ ክልል ውስጥ ወይን ማምረት የጀመረው እሱ በጠርሙሱ ውስጥ ሁለተኛውን መፍላት የፈጠረው እሱ ነው በእርግጠኝነት የመስራች መስራች ያደርገዋል። ሻምፓኝ እንደምናውቀው።
ሻምፓኝን ለመጀመሪያ ጊዜ የፈጠረው ማነው?
የፈረንሳዊው መነኩሴ ዶም ፔሪኖን ሻምፓኝን በ1697 ፈለሰፈ ተብሎ ይታሰባል።ነገር ግን ከ30 ዓመታት በፊት አንድ እንግሊዛዊ ሳይንቲስት በዚህ ቻናሉ በኩል ወይን ሰሪዎችን እንዳገኙ አረጋግጠዋል። ወደ ጫፋቸው ። አንዳንዶች ፊዝ ብለው ይጠሩታል ፣ አንዳንዶች ቡቢ ብለው ይጠሩታል ፣ ግን ትክክለኛው ስሙ የእንግሊዝ የሚያብለጨልጭ ወይን ነው።
ሻምፓኝ እንዴት ተፈጠረ?
በፈረንሳይ የመጀመሪያው የሚያብለጨልጭ ሻምፓኝ በስህተት ተፈጠረ; በጠርሙሱ ውስጥ ያለው ግፊት ጠርሙሶች ሲፈነዱ ወይም ቡሽ ብቅ ሲሉ "የዲያብሎስ ወይን" (ሌቪን ዱ ዲያብል) ተብሎ እንዲጠራ አደረገው። በወቅቱ አረፋዎች እንደ ስህተት ይቆጠሩ ነበር. እ.ኤ.አ. በ1844 አዶልፍ ጃክሰን ቡሽ እንዳይነፍስ ሙሴሌትን ፈለሰፈ።
ሻምፓኝ መጀመሪያ የት ተፈጠረ?
አንዳንድ የሻምፓኝ አድናቂዎች ዶም ፒየር ፔሪኖን የሚባሉ መነኩሴ መጠጡን በሃውቪሊየርስ አቢይ - በሻምፓኝ ክልል - በ 1697. "የመጀመሪያውን" ሲቀምሱ ያምናሉ።” የሚያብለጨልጭ ወይን በተለምዶ ሻምፓኝ ተብሎ የሚጠራው መነኩሴው “ቶሎ ና ኮከቦችን እየቀመምኩ ነው!” ብሎ ጮኸ ተብሎ ይታሰባል።
Dom Perignon ሻምፓኝ ሲፈጥር ምን አለ?
የሻምፓኝ ታዋቂው መፈክር ተፈጠረby Dom Pérignon
ታሪኩ እንደሚነግረን ዶም ፔሪኞ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚጣፍጥ የቡቢ ሻምፓኝን ሲፈጥር አብረውት የነበሩትን መነኮሳት " በፍጥነት ኑ ኮከቦቹን እየቀመምኩ ነው!" ሲል ጠራ። ይህ ጥቅስ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ከሻምፓኝ ጋር ተቆራኝቷል።
