ወደ ምግብ ለማከል አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ፡
- በምግብ ማብሰል ላይ ስጋ፣ዶሮ ከኦሮጋኖ ጋር ለጣዕም ይረጩ።
- በማራናዳዎች ወይም ነገሮች ውስጥ ይጠቀሙበት።
- ቆርጠህ ከእንጀራ ወይም ከፒዛ ዱቄ ጋር በመቀላቀል ለእፅዋት ጣዕም።
- ትኩስ የኦሮጋኖ ቅጠሎችን ወደ ሰላጣ ያክሉ።
- በሞዛሬላ አይብ እና ቲማቲሞች ላይ ይቁረጡ እና በወይራ ዘይት ያፈሱ።
በአዲስ ኦሮጋኖ ምን ማድረግ እችላለሁ?
ከተለመዱት የኦሮጋኖ አጠቃቀሞች መካከል ቲማቲምን ያማከለ እንደ ፒዛ እና ፓስታ ኩስ እንዲሁም የወይራ ዘይት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች ያካትታሉ። ኦሬጋኖ በተለምዶ ከወይራ ዘይት ጋር በማጣመር ጥሩ መዓዛ ያለው የኦሮጋኖ ዘይት፣ የጣሊያን ቪናግሬትስ እና የበግ፣ የዶሮ እና የበሬ ምግቦች ማሪናዳስ ይፈጥራል።
የትኛውን የትኩስ ኦርጋኖ ክፍል ይጠቀማሉ?
ትኩስ ኦሮጋኖ በጣም ጣዕሙ እና መዓዛ አለው። ቅጠሎቹን ከግንዱ ይንቀሉ እና ግንዱን ያስወግዱ። ትኩስ ኦሮጋኖ አክሲዮኖችን እና ሾርባዎችን ለማምረት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው እቅፍ ጋርኒ ነው። ለዚህ አጠቃቀም ቅጠሎችን ከቁጥቋጦው ላይ አታስወግዱ እና ይልቁንስ ከተቀሩት እፅዋት ጋር ያስሩ።
ትኩስ የኦሮጋኖ ቅጠል መብላት ይቻላል?
ትኩስ የኦሮጋኖ ቅጠሎችን ወደ ሚያበስሉ ምግቦች ውስጥ ይጨምሩ የማብሰያው ጊዜ ከማብቃቱ ከ20 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ጣዕማቸውን እና መልካቸውን ለመጠበቅ። በቀጭኑ የተከተፉ ትኩስ የኦሮጋኖ ቅጠሎችን ወደ ሰላጣ ወይም በስጋ፣በዶሮ እርባታ፣በአሳ እና በፓስታ ምግቦች ላይ እንደማጌጫ ይረጩ።
የኦሮጋኖ ተክል የትኛው ክፍል ነው የሚበላው?
ምግብ ማብሰል። ልክ እንደ ኦሮጋኖ ተክል ቅጠሎች አበቦቹ የሚበሉትም እንዲሁ። ምንም አይነት መርዛማ ንጥረ ነገር የላቸውም እና በብዙ ምግቦች ውስጥ በደህና ሊበላሹ ይችላሉ. አንድ ነገር መጥቀስ ያለበት የኦሮጋኖ አበባዎች ጣዕም እንደ አረንጓዴ ቅጠሎች ጠንካራ አይደለም.
