ቸኮሌት መሸፈኛ ምንድነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቸኮሌት መሸፈኛ ምንድነው?
ቸኮሌት መሸፈኛ ምንድነው?
Anonim

ሽፋን ምንድን ነው? በዱቄት-እና ቸኮሌት አሰራር ውስጥ መሸፈን ማለት ከረሜላ ወይም ሌላ ፈጠራን በቸኮሌት መሸፈን ነው። የቾኮሌት ቦንቦኖች የተሸፈኑ ስለሆኑ የፓስቲስቲኮች እና ቸኮሌት ባለሙያዎች ዘዴውን በደንብ ያውቃሉ. ስለዚህ እሱን በደንብ መቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ነው።

ቸኮሌት መሸፈኛ ምን ይጠቅማል?

ከዋጋው ያነሰ ዋጋ ባለው የኮኮዋ ቅቤ ምትክ እንደ የኮኮናት ዘይት ወይም የፓልም ከርነል ዘይት ያሉ ጠንካራ የአትክልት ቅባቶችን ስለሚጠቀም ከእውነተኛ ቸኮሌት በዝቅተኛ ዋጋ ይጠቅማል። እንዲሁም እንደ የከረሜላ ሽፋን። ጥቅም ላይ ሲውል "ውህድ ሽፋን" ወይም "ቸኮሌት ሽፋን" በመባል ሊታወቅ ይችላል።

ቸኮሌት የሚቀባው ከምን ነው?

ነጭ ቸኮሌት የሚሠራው ከኮኮዋ ቅቤ (በተለምዶ እስከ 50% የሚሆነው የኮኮዋ ባቄላ)፣የወተት ዱቄት እና ስኳር ነው። በ'ኮቲንግ' ቸኮሌት ውስጥ የኮኮዋ ቅቤ በበአትክልት ዘይት ተተካ እና የኮኮዋ ዱቄት ከኮኮዋ ብዛት ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል።

ቸኮሌት መቀባቱ ቸኮሌት ከመጋገር ጋር አንድ ነው?

ለመረጋጋት እና መከላከያዎች ምስጋና ይግባውና ቸኮሌት ቺፕስ በሙቀት ውስጥ እንዳይቀልጡ ተደርገው የተሰሩ ናቸው። ምንም ስኳር እና ጣዕም ሳይጨምር 100% ቸኮሌት ነው። መራራ ነው እና ስለዚህ በተጨመረው ስኳር ውስጥ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. "ቸኮሌት መጋገር" የማይጣፍጥ ቸኮሌት ሆኖ ሳለ እርስዎ ሌሎች የቸኮሌት ዓይነቶችን በመጋገር ላይ መጠቀም ይችላሉ።

ለመሸፈኛ ምን አይነት ቸኮሌት ነው የሚውለው?

ለመቅለጥ እና ለመጥለቅ ጥሩው ቸኮሌት "ሽፋን" ይባላል።ቸኮሌት። (እዚህ እና እዚህ ያግኙት።) የኩቨርቸር ቸኮሌት የኮኮዋ ቅቤ እና የኮኮዋ ሬሾ ከፍ ያለ ነው፣ ይህም በቀላሉ እንዲቀልጥ ይረዳል። መሸፈኛ ማግኘት ካልቻሉ ሊያገኙት የሚችሉትን ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት ይጠቀሙ።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
የጨው እና ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ልዩነታቸው ምንድነው?
ተጨማሪ ያንብቡ

የጨው እና ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ልዩነታቸው ምንድነው?

የጨው ቅቤ በቀላሉ የተጨመረ ጨው ያለው ቅቤ ነው። የጨው ጣዕም ከመስጠት በተጨማሪ, ጨው እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል እና የቅቤውን የመጠባበቂያ ህይወት ያራዝመዋል. … ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ምንም የተጨመረ ጨው የለውም። በንጹህ መልክ እንደ ቅቤ አስቡት። ከጨው ይልቅ ጨዋማ ቅቤ ብትጠቀሙ ምን ይከሰታል? በቴክኒክ፣ አዎ። ያ ብቻ ከሆነ ከጨው ቅቤ ይልቅ ጨዋማ ቅቤን መጠቀም ትችላላችሁ፣በተለይ እንደ ኩኪዎች ያሉ ቀላል ነገር እየሰሩ ከሆነ፣ ጨውን በተወሰነ መጠን እና በተወሰነ ጊዜ የመጨመር ኬሚስትሪ ውጤቱን በእጅጉ አይነካም። እንደ ዳቦ ሳይሆን.

በመጠገኑ ላይ ያለው ቅድመ ቅጥያ ነው?
ተጨማሪ ያንብቡ

በመጠገኑ ላይ ያለው ቅድመ ቅጥያ ነው?

"ጥገና" መደበኛ ቃል ነው። "Re" ቅድመ ቅጥያ አይደለም ምክንያቱም ያለ እሱ የተረፈው ፍፁም የተለየ ትርጉም አለው። "ጥገና" ስም ሊሆን እንደሚችል ልብ ይበሉ. እንዲሁም "እንደገና ማጣመር" ፍጹም የተለየ ነው ምክንያቱም "እንደገና ማጣመር" ማለት ነው። የጥገና ቅድመ ቅጥያ ምንድን ነው? ጥገና፣ የመጠገን ተመሳሳይነት ያለው፣ በአንግሎ-ፈረንሳይ በኩል ከላቲን ሪፓራር ይመጣል፣ የየዳግም ቅድመ ቅጥያ እና ፓሬ ("

ማቲው ቦሊንግ ምን ሆነ?
ተጨማሪ ያንብቡ

ማቲው ቦሊንግ ምን ሆነ?

ስካንትሊንግ በዩናይትድ ስቴትስ በቡድን ለቶኪዮ ኦሊምፒክ ቦታ ለማግኘት ከሦስቱ የአሁኑ ወይም የቀድሞ የጆርጂያ የትራክ ኮከቦች አንዱ ነበር በዩኤስ ኦሊምፒክ ትራክ እና የመስክ ሙከራዎች እሁድ በዩጂን ኦሬ. … ማቲው ቦሊንግ በኦሎምፒክ ሙከራዎች ላይ ምን ሆነ? የጆርጂያ ትራክ ኮከብ ማቲው ቦሊንግ የኦሎምፒክ ህልሞች ይቆያሉ የ200 ሜትሩን የፍጻሜ ውድድር ለማለፍ ጥቂት ካመለጠው በኋላ በ ቅዳሜ ምሽት በዩጂን የትራክ እና የመስክ ሙከራዎች። ኦሬ። … የጆርጂያ ትራክ እና ሜዳ ግን አሁንም በቶኪዮ ጨዋታዎች (ከጁላይ 23 እስከ ነሀሴ.