2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ሲናሚክ አሲድ በበአብዛኛዎቹ አረንጓዴ ተክሎች ውስጥ ይገኛል እና አነስተኛ መርዛማነት አለው። ለጣዕም እና ለሜቲል፣ ኤቲል እና ቤንዚል ኢስተር ለሽቶ ኢንዱስትሪ ለማምረት ያገለግላል። እንዲሁም ለጣፋጭ አስፓርታሜ ቅድመ ሁኔታ ነው።
ሲናሚክ አሲድ የያዙት ምግቦች ምንድን ናቸው?
በተጨማሪም ሲናሚክ አሲድ በአጠቃላይ ከቀረፋ(Cinnamomum cassia (L.) J. Presl)፣ citrus ፍራፍሬዎች፣ ወይን (Vitis vinifera L.)፣ ሻይ ማግኘት ይቻላል (Camellia sinensis (L.) Kuntze)፣ ኮኮዋ (ቴዎብሮማ ካካዎ ኤል)፣ ስፒናች (Spinacia oleracea L.)፣ ሴሌሪ (Apium graveolens L.) እና ብራሲካስ አትክልቶች [18]።
ሲናሚክ አሲድ ለምን ይጠቅማል?
ትራንስ-ሲናሚክ አሲድ በ ጣዕሞችን፣ ማቅለሚያዎችን እና መድሐኒቶችን ለማምረት; ነገር ግን ዋነኛው ጥቅም ሚቲኤል፣ ኤቲል እና ቤንዚል ኢስተር ለማምረት ነው። እነዚህ አስትሮች የሽቶዎች ጠቃሚ አካላት ናቸው። አሲዱ የጣፋጭ አስፓርታም ቅድመ ሁኔታ ነው።
ሲናሚክ አሲድ ቀረፋ ውስጥ ይገኛል?
ቀረፋ (ቅንፍናሞም ዘይላኒኩም፣ እና ቀረፋ ካሲያ)፣ የሐሩር ክልል መድኃኒት ዘላለማዊ ዛፍ፣ የላውረስ ቤተሰብ ነው። … ቀረፋ በዋነኛነት እንደ ሲናማልዴሃይድ፣ ሲናሚክ አሲድ እና ቀረፋ ያሉ ጠቃሚ ዘይቶችን እና ሌሎች ተዋጽኦዎችን ይዟል።
ሲናሚክ አሲድ እንዴት ይመረታል?
ሲናሚክ አሲዶች የተፈጠሩት በባዮሲንተቲክ መንገድ ወደ ፌኒል-ፕሮፓኖይድ፣ ኩማሪን፣ ሊጋንስ፣ ኢሶፍላቮኖይድ፣ flavonoids፣ stilbenes፣ aurones፣አንቶሲያኒን፣ ስፐርሚዲን እና ታኒን [5]።
የሚመከር:
ማሎኒክ አሲድ የት ይገኛል?
ማሎኒክ አሲድ በብዙ አትክልትና ፍራፍሬውስጥ የሚገኝ በተፈጥሮ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው። በኦርጋኒክ እርሻ ውስጥ የሚመረቱ የ citrus ፍራፍሬዎች በተለመደው ግብርና ከሚመረተው ፍሬ የበለጠ ከፍተኛ መጠን ያለው ማሎኒክ አሲድ እንደያዙ አስተያየት አለ። ማሎኒክ አሲድ ምን ይሸታል? መልክ ነጭ ክሪስታል ዱቄት። ሞለኪውላዊ ክብደት 104.06. ሽታ አሴቲክ አሲድ። የተወሰነ የስበት ኃይል 1.
ማርጋሪክ አሲድ የት ይገኛል?
ማርጋሪክ አሲድ በየአውሮፓ ባጀር (የመለስ መለስ) ንዑስ ካውዳል እጢ ፈሳሽ እና በ occipital gland ውስጥ የባክቲሪያን ግመሎች (ካሜሉስ ባክትሪያነስ) የት እንዳለ ተለይቷል። ተጓዳኞችን ለማግኘት እና ለመምረጥ ከሚረዱት ከብዙ ፐርሞኒክ ኬሚካሎች አንዱ። ማርጋሪክ አሲድ በተፈጥሮ የት አለ? ማርጋሪክ አሲድ ሄፕታዴካኖይክ አሲድ ተብሎም የሚጠራው CH3(CH2)15COOH ሞለኪውላዊ ፎርሙላ ያለው የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ነው። የከብት እርባታ እና የወተት ስብ መሰረታዊ አካል ነው.
ኤላጂክ አሲድ በምን አይነት ምግቦች ውስጥ ይገኛል?
Ellagic አሲድ በተፈጥሮ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው። በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ምርጥ የኤላጂክ አሲድ ምንጮች እንጆሪ፣ራፕሬቤሪ፣ጥቁር እንጆሪ፣ቼሪ እና ዋልነትስ። ናቸው። ወይን ኤላጂክ አሲድ አለው? ከፍተኛው የኤላጂክ አሲድ መጠን የሚገኘው በሮማን እና ወይን ውስጥ ነው። የኤላጂክ አሲድ ፀረ-ካርሲኖጂካዊ ተጽእኖዎች ተገኝተዋል. እንዲሁም ኤላጂክ አሲድ የአንጀት ካንሰርን ለመከላከል (5-8) ሥር የሰደደ የሆድ ቁስለት በሽታን ለማከም የፀረ-ብግነት ሚና አለው። ኤላጂክ አሲድ ለክብደት መቀነስ ይረዳል?
በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ የት ይገኛል?
የጨጓራና ትራክት መፈጨት እና መምጠጥ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ የጨጓራ ጭማቂ ዋና አካል ሲሆን የሚመነጨው በየጨጓራ ማኮስ ፈንገስ እና ኮርፐስ ነው። በጤናማ ጎልማሶች፣ የሆድ ውስጥ pH በፆም ሁኔታ ከ1.5 እስከ 2.5 ይደርሳል። በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ የት ነው የሚያገኙት? በ mucosa ውስጥ ያሉት የፓሪየታል ህዋሶች የምግብ መፈጨት ቧንቧችን የውስጠኛው ሴል ሽፋን ሃይድሮክሎሪክ አሲድ (ኤች.
ሲናሚክ aldehyde ምንድነው?
Cinnamaldehyde የኦርጋኒክ ውህድ ሲሆን ቀመር C₆H₅CH=CHCHO ነው። በዋነኛነት እንደ ትራንስ ኢሶመር በተፈጥሮ የሚከሰት፣ ቀረፋ ጣዕሙን እና ጠረኑን ይሰጠዋል ። እሱ በተፈጥሮ በሺኪሜት መንገድ የተዋሃደ phenylpropanoid ነው። ሲናሚክ aldehyde በምን ውስጥ ይገኛል? ሲናሚክ አልዲኢይድ በየቀረፋ ፣የካምፎር እና የካሲያ ዛፎች ቅርፊትውስጥ ይገኛል። የሲናሚክ አልዲኢድ የቀረፋን ጣዕም ያመጣል፣ እና የቀረፋ ቅርፊት ዘይት ዋና ይዘት ነው (ምስል 12)። ሲናማልዴይዴ ለምን ይጠቅማል?
